開けずの冷凍庫2017年08月13日 05時04分

お盆休みに入りました。

毎日毎日ホントに暑いですね・・・。

izuyan家には開かずの冷凍庫じゃなく

あまり食べないので開ける必要がないイカ専用の

『開けずの冷凍庫』があるのですが^^;

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

久々に勇気をだして開けてみました。☆彡




扉を開け中をみてみると無造作にビニールに

入れられて凍ったイカが・・・。^^;

いつも余って食べきれないイカは

とりあえず冷凍しちゃえ!と

いうことで冷凍庫の中に何も考えずに

放り込んでいたのでいったい何杯あるのか?

いったいいつ釣ったイカなのかもわかりません。

ははは・・。

去年以降のイカも混じっていそうです。

古いイカは冷凍焼けして白っぽくなっています。

特に冷凍焼けしてカッチカチになったゲソの塊は

は食べる予定もないので早めに

破棄したほうが良さそうです。^^;




皮を剥いて小さいビニールにいれて冷凍しているイカは

料理に使いやすいですね。




でも面倒くさい時は内蔵だけ処理してこのように

数匹まとめて無造作にビニール袋に入れていました。

冷凍庫は-18℃以下なので

氷のようにカッチカチになります。




長期冷凍すると冷凍焼けして変色するのですが

イカは冷凍すると一体何年食べられるのでしょうか?

気になったのでネットで調べてみました。

やはり賞味期間は最長でも1年ぐらい?みたいですね。


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とりあえず勿体ないので

一杯を解凍して食べてみよう・・・。

流し台にビニールごとイカをおいて・・。




ビニールから出してみた。

カッチカチ!




水をかける。

イカの塊が流水でばらけだした。

あちゃ?3杯もいたのね(笑)




今日はTVでやっていて美味しそうだったイカの

カレー味の天ぷらを作ってみます。

材料はイカ,小麦粉,料理酒,カレー粉です。




カレー風味が食欲をそそり美味しい。




変な組み合わせだが、カツオと盛り合わせた。




わお!ビール(発泡酒)が美味い。

しかし一旦冷凍庫の中身をリセットして整理しようっと!

( ̄ー ̄)ニヤリ


・古い冷凍焼けしたイカ(ゲゾ)は一旦廃棄する。

・今後は冷凍庫に保管する場合は日付を記載する。

・遅くとも1年以内には食べる。


しかしシーズン中はいつも新鮮なイカが食べられるので

そんなに冷凍したイカを食べる機会がないことに

今、気がついた。^^;

by.izuyan

替網2017年03月25日 23時26分

前回の釣行でBYさんが釣ったヒラメを取り込む

事ができなかった。

その原因はタモ網がヤエンに掛かってしまった事も

原因だがそもそもこのタモ網の網が固くて大きく

開かなかったことがまずかったように思います。

BYさんごめんなさい。m(_ _)m




タモ網は50cmΦの網と枠のセットの安物なんですが

通常はギャフを使うのでイカの取込には使用しません。

使うのはそう・・、

ウキを回収する時や海に落ちたものを拾う時ぐらいです。^^;

開けるとこんなふうになっています。




ナイロン網が太く硬いのも原因なんですが

編み方も今ひとつです。

網がバネみたいになっていて

口が大きく開かないのです。

枠は50cmあるんですが網がピンと張っていて

ヒラメを取り込もうしてもピンと張った

網がジャマするので

うまく取り込めなかったのです。(涙)




これらを教訓にイザというときのために

替網を新調することにしました。

イザ魔界へ・・GO!。

あ、思い出した!!

そういえば・・・・。

こんなアイテムが来てたな・・。↓




というわけでこのアイテムを使い

20%引きで替網をGET!!

せっかくなのでメーカ製の替網にしました。(^o^)

買ったのはダイワの50~55cm枠用R

50レッドというやつ・・・。




書いてある特徴は

・擦れに強い!

玉枠部仕付け糸

・ほつれに強い!

へそなし立体網込み

・水切れが良い!

ナイロンモノフィラ網

・水の抵抗軽減・ウキもすくえる!

下に行くほど細かい3段階網目

さっそく枠につけていきます。




前の網と比較してみました。




おお!!

これはいいぞ。。

(中国製だけど^^;) さすがダイワだ!

口が大きく開くな。




深いしこれならヒラメも取り込めそう。(*^^*)




今まで通り収納ケースにピッタリはいります。

折り癖つかないでね。

次回すぐ使えるようにすぐにロッドケースにいれておこっと。

今度は魚が釣れたら絶対バラさずGETだぜ!!☆彡




さてヤエンだけでなくウキ釣りも頑張らないといけません。^^;

【工作シリーズ】

まずはウキ止めから・・。

ウキ止めは糸を通したらワンタッチでセットできるやつです。

このプラスティックで白い溝付きのガイドがミソですネ。^^;




手持ちのウキ止め糸をなくなったガイドにセットします。




何個か作って

わーい出来た!




前回竿を煽っても針が抜けなかった

リュック針の仕掛けを見直します。

まずはバーナーで針を炙って環付き針を

真っ直ぐにしてから水につけて焼入れします。

これで引っ張ればアジの背中から抜けるやろ・・。




そして真っ直ぐにした環付き針の周りに鮎針をつけて

カンナを作ります。

出来た!ウキ釣りの仕掛けの完成です

鼻掛けする針も浮動式にしたので竿を

合わせるとカンナが移動してイカに当たり

イカが掛かる仕組みです。




次回はこのウキ釣り仕掛で勝負だ!!

しかしウキ釣りもなかなか奥が深いな・・・・。

( ̄ー ̄)ニヤリ

by.izuyan