トンビの干物は聞いたというか、食べた事もありますが、一夜干しは、初めてのように思います。

私は、生のに塩して軽く炙るくらいのが一番好きで、美味しいと思いますが、izuyanのように数多く釣られる人には、いいかもですね！！

ポテ☆ さんおはようです～。

昔はくちばしの硬い部分を取って炒めたりして食べていましたが

最近は贅沢になりポイしてました。（ごめんなさい）

だけどコリコリして美味しく１杯から１個しかとれない

珍味なんですよね。

干物にしても美味しそうだけど硬そうです。(*_*)

今年はジップロックに入れてまとめて冷凍保存しておき

ビール用のツマミにしようと思います。^^;

ポ、ポイしてた・・・・そ、それは、それですごい！！

ところで、今年、津島の「Ｏ」さんとこは、仕入れしないような事を言ってたそうです！
あそこが扱ってくれるとそうとう便利でありがたいんですけどね！！

ポテ☆さん、贅沢にポイしていてすみませんでした。

唯一の贅沢な食べ方していたのかもしれません。^^;

しかし良心的なアジ屋さんが少なくなってくると

イカ釣りも贅沢な遊びになりますね。

もう十分楽しんだからいいかな。？

ただ３ｋ釣らなかったことだけは心残りになりそう・・・。

なので釣れまで値上がりしないでほしいけど。(*_*)

izuyanさん。

こんばんは。

私自身はトンビを食べないのですが、息子がトースターで焼いて食べるので、真空パック(izuyanさんが手にした商品のような状態)にして、冷凍庫で保存しています。
適度に塩味が効いて、美味しいそうです。

因みにブドウ畑に残った切株の根っ子はどうするんですか？
運動のためツルハシで掘り起こすんですか？
手強そうですが、腰痛にならないよう気をつけてください。
ブログ楽しみにしています。

Mさん、トンビを食べない理由はあるのですか？

ちょっと気になる。

ブドウ畑の切り株は最初チェーンソーアートで流行りの

”ふくろう”でも彫ろうかと思いましたが自分には彫刻の

才能が無いのに気がついて泣く泣く諦めました。ははは。

木の根っこは自然に腐ればいいのですが生命力が強いので

ほっておくとまた芽が出てきます。

木の根っこ・・・やっぱり気になりますか？

続きはブログの最後に追加でちょっとだけ載せましたので

見てくださいネ。(^^)